Vitaminer och mineraler
Så länge du äter en varierad kost och ser till att få i dig både grönsaker och frukt så får du i regel i dig de vitaminer och mineraler som kroppen behöver för att fungera ordentligt. Ett långvarigt underskott av ett vitamin eller mineral påverkar kroppen negativt, genom exempelvis trötthet och försämrat immunförsvar. Vissa påstår att man kan öka sin prestationsförmåga genom att öka intaget av vitaminer och mineraler. Men enligt oberoende vetenskaplig forskning, alltså forskning som inte gjorts av kosttillskottföretag, så ger detta inte någon direkt ökad effekt.
C-vitamin är däremot ett vitamin som vi mår bra av att få i oss lite extra av. C-vitaminet har nämligen en positiv inverkan på återhämtningsprocessen och hjälper till att minska risken att bli förkyld.När vi svettas under träning får vi ofta ett underskott av salterna natrium, kalium och kalcium. För mycket saltbrist under träningen kan i värsta fall resultera i muskelkramp, huvudvärk och sämre prestationsförmåga. Därför väljer vissa att komplettera vattnet med en sportdryck under långa och intensiva träningspass, eftersom sportdryck innehåller salter. Att fylla på saltförrådet igen efter träningen brukar inte vara något problem då de flesta livsmedel innehåller salt.
Mineraler som järn, magnesium, klorider, fosfor och svavel är också viktiga för kroppen. Extra viktigt är det att få i sig ämnet järn, eftersom detta behövs i bildandet av hemoglobin. Hemoglobinet finns i de röda blodkropparna, och har i uppgift att transportera syre med blodet ut till musklerna, hjärnan och alla vävnader som behöver syre. För tjejer är det extra viktigt att få i sig järn då de förlorar mycket blod, och därmed järn, under menstruationen. Har man kraftiga blödningar kan man eventuellt behöva äta järntillskott för att kroppen ska få i sig tillräckligt. Ständig trötthet och huvudvärk är ett typsikt tecken på järnbrist.
Källa: Stora konditionsboken, Jonas Gustin
Bilder: Madelene Gustafsson